viernes, 17 de febrero de 2017

LES TASQUES  HABITUALS.
pues por la mañana preparamos el bufe para el dia siguente y despues recojemos el bufe ,corto beicon  y enbutidos cuando cabo con eso me pongo con la maquina de laba pratos voy metiendo platos dentro de la maquina , despues las retiro y los pongo en un caro.A las 12:00 pongo la comeda del personal al orno, ,despues hago la ensalada y lo pongo en un caro pongo una vandeja lleno de pan y cojo platos y los pongo enel caro junto la ensaladay despues saco la comida de el orno y lo pongo en el caro y lo llevo bajo que es donde esta el comedor del personal , y lo coloco todo en su sitio.

viernes, 10 de febrero de 2017

ORGANIGRAMA DEL RESTAURANT


MI COMPAÑERA LA PARO ME TRATA MUY BIEN TRABAJA MUCHO Y ES LA QUE SE ENCARGA DE HACER LOS DESAYUNOS DE PREPARA UN PLATO SI UN CLIENTE LO PIDE , DESPUES ESTA EL JEFE DE COCINA QUE ES EL IVAN ES MUY BUENA PERSONA ME SIENTO BIEN, AL RESPETO EL AÑO PASADO
OFERTA GASTRONÓMICA





 POR LA MAÑANA DE DESAYUNO PONEMOS EMBUTIDOS Y FRUTAS EN BANDEJAS ZUMOS BATIDOS  LECHECEREALES FRUTOS SECOS Y MAGDALENAS ENSAIMADAS Y ETC. DE COMIDA SERBIMOS PURE DE ZANAORIA DE PRIMO Y DE SEGUBDO BROCHETAS ,
DEBIDA TENEMOS FANTA , COCACOLA ,NESYI , CERVEZA , AGUA , ZUMO .